Wydarzenia

 Włoskie gotowanie z Hotpoint

 12 kwietnia 2011r.wystartował w Akademii SetPoint cykl spotkań z klientami firmy Indesit Company Polska. W kameralnej atmosferze goście zapoznali się z nową linią produktową Hotpoint–urządzeniami z serii LUCE. Reportaż z przeprowadzonych spotkań i wspaniałe dzieła kulinarne, które stworzyli nasi goście przedstawiamy poniżej. 

Jako pierwszych mieliśmy zaszczyt gościć pracowników firmy Partner AGD RTV. Pogoda dopisała więc powitanie uczestników spotkania odbyło się na świeżym powietrzu. Grupa wygenerowała masę energii – bardzo potrzebnej aby spotkanie przebiegło w przyjemnej atmosferze. J Wspólne gotowanie udało się wspaniale –pod okiem kucharzy –Michała i Marcina powstało najlepsze tiramisu na świecie, chociaż hitem dla gości była zaskakująco pyszna zupa-krem z zielonego groszku z ziołowym serkiem. 

14 kwietnia 2011r. spotkaliśmy się w studio kulinarnym z przedstawicielami Platformy AGD z Krakowa, Warszawy i Szczecina.Tym razem energię dostarczaliśmy sami, a goście bardzo entuzjastycznie przyjęli prezentację urządzeń Hotpoint po czym ochoczo przemienili się w profesjonalnych kucharzy.

15 kwietnia 2011r.powitaliśmy gości z  sieci sklepów Mediaexpert.  Po prezentacji urządzeń organizator nie bez wysiłku przekonał gości, że w kuchni mile widziani będą nawet ci, którzy zapierają się, że z gotowaniem nigdy w życiu nie mieli nic wspólnego. Przedstawiciele naszego Partnera posłużyli dobrym przykładem i sami stanęli przy kuchni – efekt ich współpracy przerósł najśmielsze oczekiwania: łosoś w liściach nori z sosem imbirowym zyskał podniebienia wszystkich smakoszy , a babeczki z kremowym serkiem mascarpone każdy chciał zabrać do domu J  

 18 kwietnia 2011r.w progi Akademii SetPoint zawitała grupa z Galicji (hurtownia AGD). Ekipa bardzo zapracowana i skupiona na efektywnym wykorzystaniu czasu. Nic więc dziwnego, że gotowanie poszło błyskawicznie – zgrany zespół potrafi osiągnąć wynik szybko i skutecznie. Gratulujemy pracodawcy – i życzymy gościom takich samych efektów poza kuchnią.  Na stoły wyjechały wyśmienite roladki z bakłażana z kozim serem i pieczoną papryką, krem z brokułów i kluseczkami z sera ricotta, a gwiazdą kolacji była wspaniała tarta ze szpinakiem, cukinią i serem gorgonzola.

21 kwietnia2011r. odwiedzili nas pracownicy sieci Prohome.Spotkanie odbyło się w aurze pięknej pogody i każdą wolną chwilę wykorzystywaliśmy, aby goście mogli nacieszyć się słońcem i odpocząć na tarasie. Model siesty w towarzystwie włoskich:  przysmaków, muzyki i wina sprawdził się doskonale. Trudno było później przekonać gości , aby opuścili słoneczne klimaty na rzecz wytężonej pracy w kuchennym cieniu, ale naszym kucharzom, udało się łagodną perswazją zorganizować grupę szefów kuchni, którzy przygotowali  fantastyczny pomidorowy chłodnik z pieczoną papryką i ogórkiem oraz ravioli ze szpinakiem i kremowym serem ricotta w aromatycznym sosie pomidorowym. Do deseru nikogo nie trzeba było zachęcać –tiramisu znów udało się znakomicie.

 4 maja 2011r.gościliśmy w Akademii SetPoint przedstawicieli sieci sklepów Mix Electronics. Grupa liczyła ponad 25 osób więc nad kulinarną stroną warsztatu czuwało aż trzech kucharzy. Marcin – szef kuchni, pilnował, aby wszystkie potrawy zostały przyrządzone w mistrzowski sposób. Jedynie kulki serowe, które miały być pyszną przekąską do wina, nie miały szans powstać przez niedobory cierpliwości w zespole Jza to pieczone ziemniaki z krewetkami i avocado oraz włoska zupa z ciecierzycy udały się doskonale. Grupa, która zdecydowała się podjąć walkę kulinarną okazała się najbardziej zdyscyplinowaną, z jaką mieliśmy przyjemność pracować.

 12 maja2011r. odbyło się ostatnie spotkanie w cyklu wprowadzania na rynek urządzeń z linii Luce. Tym razem zapoznać się z ich ofertą przyjechali przedstawiciele sieci RTV Euro AGD. Gości powitało piękne słońce i temperatura, która zachęcała do spędzenia czasu na tarasie. Każda przerwa na przekąski przygotowane przez kucharzy była maksymalnie wydłużana J i nikomu nie przyszło nawet do głowy się temu dziwić. Na szczęście czasu na wspólne gotowanie nam wystarczyło i już po dwóch godzinach goście mogli skosztować przygotowanej przez siebie zupy cebulowej z apetyczną grzanką, która wieńczyła dzieło,następnie dorsza na parze z puree z selera naciowego i chipsami porowymi, a o miano króla deserów walczyły tym razem dwie pyszności  - bezkonkurencyjne do tej pory tiramisu i panna cotta z owocowymi sosami. 

Całe spotkanie zakończyło się sukcesem dla wszystkich zainteresowanych, czego dowodem są czekoladowe wyrazy uznania dla linii Luce, oraz list referencyjny, który otrzymaliśmy od naszego Partnera –Indesit Company Polska.

Dziękujemy i już nie możemy się doczekać kolejnych wspólnych działań.

Lunch świąteczny Indesit

10 grudnia odbył sie coroczny świąteczny lunch dla dziennikarzy z tytułów wnetrzarskich zaproszonych przez firmę Indesit.
Uczestnicy spotkania przygotowali dania świateczne w stylu włoskim: roladki z łososia z mascarpone, ravioli z rybą, zupę minestrone, piccate z indyka na pulpie pomidorowej, polędwiczki wieprzowe zapikane z chrustem ziołowym oraz Tiramisu.

VIP Party firmy Philipiak

11 grudnia odbyło sie wspólne gotowanie dla gwiazd tj Grażyna Wolszczak, Cezary Harasimowicz, Karolina Malinowska, Agnieszka Cegielska, Tamara Arciuch i Małgorzata Socha. A wszystko to pod okiem Karola Okrasy.
Na imprezie była również ekipa z TVN Meteo, która nakręciła reportaż ze spotkania. 

Świąteczne inspiracje

Miesiąc grudzień to czas Christmas Party w Akademii SetPoint i przygotowywania ciekawych dań świątecznych tj:

• śledz w czekoladzie
• roladki z łososia z mascarpone
• barszcz postny
• pierożki z ciastakruchego z grzybami
• kulebiak z kapustą i grzybami
• karp w sosie sliwkowym
• zupa migdałowa
• ciasto Brownie

Święto Dyni

W pierwsze dwie soboty listopada odbyły się imprezy dla dzieci i rodziców z okazji "Święta Dyni".
Atrakcji było co niemiała: przebierańce, wspólne wycinanie dyń, zupa i ciasto dyniowe, dyskoteka, karaoke i nie tylko ...

Szkoła kulinarnych inspiracji z Philips

Już dwukronie w Akademii SetPoint odbyły się warsztaty kulinarne pt. "Szkoła klinarnych inspiracji z Philips - szybki i zdrowe dania rozgrzewające dosonałe na zimę". Uczestnikami spotkań były dziennikarki i osóby z działów reklamy wydawnictwa Edipresse i G+J.

Po prezentacji produktowej Phlips nastąpiło spotkanie z ekspertem żywieniowym SetPoint podczas którego zostały omówione natępujące tematy:
 - jak odżywiać się zdrowo nie tylko w weekend,
 - jak przyżądzić zdrowy, smaczny i rozgrzewajacy posiłek w 5 minut,
 - jak przetrwać w biurze - biurowe dania i przekąski, planowanie jadlospisu.
Dla chętnych był możliwy pomiar składu ciała na analizatorze połaczony z idywidualną konsultacją z doradcą żywiniowym SetPoint.

Wszystko zakończyło się ucztą, czyli konsumpcją przygotowanych wcześniej przez uczestników warsztatu potraw. A było co smakować ...

Jesienne gotowanie z dietetykiem SetPoint

W listopadzie obyły sie dwa pierwsze spotkania zatytułowane: "JESIENNY BUKIET WARZYW I OWOCÓW - doskonała porcja zdrowia i energii" w ramach których zaprosiliśmy na:
* świeży sok z sezonowych owoców i warzyw
* wykład eksperta żywieniowego SetPoint na temat dobrodziejstw jesiennych warzyw i owoców
* szkołę gotowania prowadzona przez kucharza i dietetyka z Centrum Dietetycznego SetPoint
* ucztę, czyli wspólne jedzenie przygotowanych wcześniej potraw

Uczestnicy spotkania przygotowali: quiche z cukinią, bakłażanem i pomidorami, sałatka z gruszki i buraka ćwikłowego, pierś z kaczki w sosie brzoskwiniowo-jabłkowym, sandacza zapiekanego z dynią i tymiankiem na rydzach, linguini z orzechami włoskimi i rukolą oraz tartę śliwkową.

Podczas jednego z tych spotkań został nakręcony materiał do programu "Odrobina Miasta" emitowany w TVN Warszawa.
zobacz program

Warsztaty kulinarne z okazji 15-lecia miesięcznika Moje Gotowanie i tygodnika Naj

W pażdzierniku w Akademii SetPoint odbyły sie 3 warsztaty kulinarne zorganizowane z okazji 15-lecia miesięcznika Moje Gotowanie i tygodnika Naj. Były to warsztaty pt. "COŚ Z NICZEGO - smaczne i zdrowe dania z tego co akurat masz w lodówce" i "SUSHI - jak to sie robi krok po kroku".

Kulinarne Urodziny w Akademii SetPoint

10 października odbyły sie pierwsze kulinarne urodziny. Koledzy i koleżanki Jubilatki razem przygotowali uroczysty posiłek dla siebie i swoich rodziców.

"Dziękujemy za profesjonalne zorganizowanie imprezy urodzinowej naszej córki. Wszyscy bawili się doskonale, zarówno dzieci jak i rodzice. Pozostały przemiłe wspomnienia i zdjęcia."

                         Mama Jubilatki świetujace swoje urodziny w Akademii SetPoint

Szkoła Gotowania dla Dzieci

W ostatni dzień wakacji odbyła się pierwsza Szkoła Gotowania dla Dzieci. Pod opieką dwóch doświadczonych kucharzy grupa Małych Szefów w wieku od 6 do 11 lat zawładnęła kuchnią ... Dzieciaki przygotowały 3 różne dipy warzywne, naleśniki ze szpinakiem, pieczarkami i papryką oraz przepyszne babeczki z owocami.

Szkoła Gotowania dla pracowników Centrum Dietetycznego SetPoint

25 sierpnia w AKADEMII SETPOINT odbyła się pierwsza Szkoła Gotowania. Kursantami byli pracownicy Centrum Dietetycznego SetPoint, członkowie ich rodzin i znajomi. Pod czujnym okiem kucharzy przygotowali łososia ze szpinakiem, roladki z indyka z szynką parmeńską i szuszonymi pomidorami, a do tego sałaty z trzema różnymi sosami oraz paprykę z karchochami, a na deser ciasto ze śliwkami.

Gościem specjalnym był Karol Okrasa z żoną Moniką i córeczką Lenką.

Akademia miesięcznika “Samo Zdrowie” i marki Mastercook

21 kwietnia odbył się pierwszy warsztat w AKADEMII SETPOINT!
W trakcie warsztatów eksperci doradzali, co zrobić by życie alergika nie wiązało się tylko z wyrzeczeniami.